随着国民生活质量不断提高，人们的饮食需求也发生了变化。近几年，很多人在保证吃好喝好的同时，开始尝试更具层次化、智能化的饮食方式，利用物联网、大数据等互联网技术和高新技术，进一步实现自助售卖、云管理、智能出品，开创了自助、无人、智能的新饮食模式。

顺应时代发展，响应数字化改造号召，掌握着无数打工人饮食脉络的食堂行业，也就此开启了关于智慧食堂的革新升级。纵观当下食堂餐饮行业，排队时间长、菜品样式单一、工作人员分布不全面普遍存在，针对以上问题，南京小牛智能科技有限公司推出了视觉识别智慧餐台，利用大数据和AI识别技术，对餐品识别计价，实现核对结算。

视觉识别智慧餐台集成工业级双目摄像头和AI识别技术，其准确率高达99.5%以上，可有效避免识别错误；识别过程无需特制餐具，支持不锈钢、蒸笼等餐具；可同时识别40个不同菜品，还可轻松识别酸奶、牛奶、水果等特殊菜品。

视觉识别智慧餐台采用一体式设计，除了菜品识别，还支持菜品录入、支付结算。菜品录入无需特殊训练，仅需将目标菜品放置于识别区，点击触控屏上的“菜品注册”，进行菜品拍照，即可成功录入菜品，实现菜品识别功能。

为了进一步解决支付慢、排队难等问题，视觉识别智慧餐台的支付功能，也在高新科技的支持下实现的高效革新。视觉识别智慧餐台支持刷脸、刷卡、扫码多种支付方式。红外线摄像头高速识别，支付过程最快可低于1秒；支持支付宝、微信、云闪付等平台的二维码，实现个性化、多元化付款；刷卡无感识别，一秒即付。

互联网技术与AI识别技术的应用，可以为食堂前场减少大量人力消耗，就餐者依靠视觉识别智慧餐台即可一站式实现识别计价、支付结算等售餐过程，这一产品的应用，极大程度的在提升食堂结算效率的同时，为食堂管理者实现了收益更大化和精细化管理，进一步加速了智慧食堂建设工程。