纵观当下各行业发展现状，大多以方便快捷、智能多元为首要条件，在此基础上，食堂领域也紧跟时代潮流，大胆尝试数字化、智能化、精细化改造方案，力求打造出高效便捷的智慧食堂，为国民饮食环节提供更多优质服务。

对于整个食堂运营体系来说，结算环节起着至关重要的作用，在传统食堂中，老旧的饭卡支付和发票支付早已不能满足就餐者的个性化需求，时常会在面临就餐高峰期时，出现计价错误、刷卡感应迟钝、刷卡错误等行为，引起食堂纠纷，造成食堂拥堵、服务不及时等情况，从而降低就餐者对于食堂的信任度。

为了提高支付环节的效率，改善食堂服务质量，南京小牛智能科技有限公司推出了台式人脸识别消费机，利用自动化信息技术和真人活体识别技术，实现支付环节的高效提升，缓解了食堂管理运营过程中人力消耗大的问题。

台式人脸识别消费机支持扫码、刷卡、刷脸三种支付方式，可以满足就餐者多种支付需求。采用红外双目摄像头，精确度可达99.9%，能够快速区分双胞胎，检测照片蒙混等作弊行为；11.6寸双屏设计，采用电容触摸屏，多点触动，灵活应对用户需求；客显屏设置大视野人脸显示区域，可实时确认人脸，避免刷错；刷卡识别区域大，识别时间快至1s。

通过对食堂就餐情况的调研发现，大多数就餐者会在就餐时查询餐品营养成分，以便合理化搭配膳食。考虑到这一点，台式人脸识别消费机的客显屏添加了营养成分表版块，很好的满足了就餐者的个性化需求，进一步改善餐品浪费，贯彻落实健康饮食、按需取餐。

此外，台式人脸识别消费机还搭载了屏显提示和声音提示，刷卡成功后即可触发，有效避免就餐高峰期刷错、作弊等行为。当然，随着科技与互联网技术的不断发展，人们的支付方式也会趋向更多元的升级，台式人脸识别消费机将不断改造升级，满足就餐者的个性化需求，为智慧食堂建设创造更多价值。