随着各大高校、企业规模不断扩大，传统食堂逐渐难以应对就餐高峰期，出现了效率低、服务差、差错多等问题。为进一步实现高效就餐，解决食堂设备老旧、管理系统落后等问题，很多食堂都面临大规模的智能化、数字化改造，如此一来，食堂设计过程中的设备甄选，成为了一大难题。

纵观当下不同类别的食堂场景，自定义点餐、个性化配餐等新就餐方式，已经成为了时代主流，然则大多数传统食堂的工作人员大多都身兼数职，在面对就餐高峰期时，无法有条不紊的完成多项工作，时常会导致餐品出错、计价出错。就以上问题，南京小牛智能科技有限公司不断尝试，利用信息化和高新技术，推出了自助点餐机这一设备。

自助点餐机集成红外线双目摄像头、扫码区、显示屏和刷卡区，一体化设计，轻松应对从点餐结算，到评价反馈之间的问题。通过计算机网络技术，自助点餐机建立了相应的数据库，其中包括菜品信息、食堂信息、促销信息及用户个人信息，在硬件设备的功能支持下，自助点餐机实现了多种不依托人力的就餐服务功能。

在点餐过程中，就餐者可以根据自己的需求，对所选菜品进行个性化处理，例如忌口备注、口味挑选、就餐方式等；选餐结算之后，食堂后台将自动打印餐品信息，根据餐号有序备餐，有效避免了出错餐、取错餐等情况；就餐者就餐完毕后，可根据个人就餐体验，对餐品线上评价反馈，强化食堂个性化功能。

另外，考虑到当下支付方式较为多元，自助点餐机支持刷卡、刷脸、扫码三种支付方式，红外双目摄像头精准识别，杜绝照片蒙混等作弊行为，为支付环节提供安全保障，实现高效支付，缓解食堂因支付过程慢产生的拥堵情况，减少食堂管理过程的人工消耗。

自助点餐机的应用，进一步改善了食堂运营过程中的支付、点餐效率，促进了传统食堂到智慧食堂的转型升级。通过大数据、高新技术的助力，食堂管理者可以根据数据分析，进行高效管理，节省了时间成本和分析成本，为构建更便捷的管理模式，奠定了夯实的基础。